瘦肉精美猪稽查比CODEX严格台中:提升2到3倍没问题!

瘦肉精美猪稽查比CODEX严格台中:提升2到3倍没问题!

含瘦肉精莱克多巴胺美猪明年元月开放进口,卫福部强调国内检查标准比CODEX更严格,大卖场、超市、传统市场、零售通路、餐厅、小吃等都要清楚标示,台中市卫生局长曾梓展说明,台中市政府对美猪稽查、检验的量,将透过内部调整,提高为现行稽查、检验量的二到三倍,稽查的人力与经费没问题。

曾梓展说明,目前食品安全的稽查人力可以调动约100人,可透过内部人力调整稽查,以今年台中市中医诊所病患铅中毒事件,在一周内完成稽查。对于含莱克多巴胺美猪检查标准比CODEX更严格,台中市有实验室可完成20几项的瘦肉精检验,将提高现行稽查、检验量的二到三倍,稽查的人力与经费没问题。

食安处统计,台中市规定市售猪肉、猪制品瘦肉精零检出,从2017施行以来,共抽验市售猪肉680件、牛肉99件共779件(25件送验中)结果皆合格,其中今年1至8月,抽验猪肉有84件、牛肉25件,查核市面流通的包括包装猪肉制品的来源标示共6286件,包装牛肉制品来源标示522件,也都符合规定。

另外肉品的源头稽查,会同动处保处联合查缉违法屠宰,达170家次,未发现违规,另查察肉品贩卖、肉品加工厂、团膳等业者的肉品来源达6444家次,也查核贩售东南亚食品业者36家次,也无违规。

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