早上吃水煮蛋居然有这六大好处

早上吃水煮蛋居然有这六大好处

一日分为三餐,其中早餐是最为重要的,因为人体一天所需的能量是从早餐开始的,所以早餐吃的好是关键。因为工作的忙碌,多数人不重视早餐,往往只是随便吃点就可以了。也有的人虽然重视早餐,但却不会吃,引发多数饮食禁忌,而鸡蛋就是其中一种。
任何食物都有多种吃法,每一种吃法使食物本身的营养成分对人体的功效是不同的,其中食物的营养及人体的吸收就是有明显变化。本文就以鸡蛋为例子,鸡蛋的吃法主要分为多种,每一种吃法对人体的吸收是不同的。
如何吃鸡蛋营养
食物本身的营养成分都是被人们所认可的,但并非只要食用就可以使食物本身的营养完全被人体吸收,而鸡蛋就是如此。从营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%-50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
以上的多种吃法,对人体的吸收是不同的,按照百分比可以得出的结论就是煮蛋对人体最好。所以,小编推荐大家每天早上最好吃煮蛋。
早上吃蛋的好处
1、耐饿
按照正常的一日三餐,其中的早餐不但要吃得精,还要吃得少,其中所吃的食物是有讲究的。人们都知道早上吃鸡蛋最好,因为鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。
2、减肥
瘦身是诸多人一直追求的,除了服用减肥药之外,饮食的调节是至关重要的。所以,早餐吃的对,对减肥是有很大的帮助。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。
3、含有丰富的蛋白质
早上喝杯牛奶是多数人都会做的,因为它不但味道鲜美,也含有丰富的蛋白质,除此之外,鸡蛋也是如此。鸡蛋的蛋白质中含有人体所有必需胺基酸,是最全面的蛋白质。
4、价格便宜
每一种食材的价格都是不等的,但并不能说明越是便宜的食物其营养成分就低。鸡蛋与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。
5、降低胆固醇的
人们在食用任何一种食物时,都要注意食用量、应为适当的量对人体有促进作用,反之则危害,鸡蛋就是如此。鸡蛋确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。

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