国产猪标章预计今年12月前试办完成

国产猪标章预计今年12月前试办完成

农委会主委陈吉仲今天受访时表示,国产猪肉标章预计在今年12月以前完成,最快11月完成并在12月进行试办执行。将会推出一个大家共同认可的标章,只要有国产猪认证标章,就要确保一定是国产猪肉,所以相关溯源的工作十分重要,目前猪肉溯源达到七成,如果溯源将来能达到百分之百,再搭配国产猪标章,就能让消费者更有信心信任这个标章。

卫福部长陈时中今预告美猪各部位最大残留容许值(MRL),包括大卖场、超市、传统市场、零售通路、餐厅、便当店、小吃摊等,未来都要清楚标示。台东县卫生局表示,就算人力吃紧,也只能配合中央稽查。不过,传统摊商业者不买单,痛批「没事找事做,扰民政策」。

县卫生局食品药政科长李雅菁表示,目前食品稽查人员共5人,若采取抽检方式,较不会有稽查负担,但如果是全部稽查,可能要花上半年都查不完,未来,看中央实施办法出来后,会再研议因应作为,不排除再向中央增取花东发展基金,来增加人手,配合完成稽查工作。

台东县养猪协会理事长黄国卿表示,如果业者标示猪肉来源还可接受,但还要再标示最大残留容许值,这对有卖猪肉产品的摊商或店家而言,真的有些难度,甚至说强人所难;现在他也担心台湾好不容易从世界口蹄疫名单除名,开启猪只外销大门,现在要进有瘦肉精的美猪,恐又间接影响国内猪只,关起外销大门。

「政策太扰民了。」台东市中央市场猪肉摊隆盛商号说,如果每个猪肉都要标示,那零买30、50元的怎标示,切一块两块的怎么标示,有种叫官员来贴标示看看,看是方便还是麻烦,这个措施政府根本是给老百姓找麻烦,是扰民政策,不要开放不就没有问题了。

台东市阿毛猪头皮店老板说,「我卖猪头皮都是切片卖,民众买多少切多少,秤斤秤两,如果还要装盒贴标签,岂不是增加成本,浪费时间,这些多出来的成本谁买单?说来说去最后还不是要我们这些摊商吸收,官员都不知民间疾苦,反而制造痛苦给民间」。

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