南瓜吃多了有什么坏处 当心上火

南瓜吃多了有什么坏处 当心上火

南瓜吃多了有什么坏处?南瓜是常见的养生食材,营养丰富,吃了有保健作用。那么,南瓜吃多了有什么坏处,一起和小编来看看南瓜吃多了有什么坏处。
1、长期影响
如果长期吃南瓜,可能是会对健康造成很大影响的,由于南瓜是温性食物,如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物,就很可能会使人出现上火等不适症状,而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气,长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气,这些湿气容易诱发各种疾病,对健康是非常不利的。

防癌又补血!南瓜的六大好处
含有丰富营养的南瓜究竟有什么样的好处,营养师吴佩蓉在嘉义市卫生局营养咨询网列出六点:
一、改善糖尿病的控制:
内分泌学家在调查糖尿病的发生情况时发现,爱吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低于;营养学家和医药学家们进行分析研究,发现南瓜含有某些活性物质,有促进人体胰岛素分泌的功效。
二、防癌:
台湾癌症基金会表示,南瓜所含的β-胡萝卜素、维他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌细胞生长,黄体素也除了具有抗氧化力,还能预防肺癌、子宫癌、乳癌、皮肤癌、大肠癌、食道癌等癌症。酚、硒可防止癌症发生及恶化;甘露醇可降低肠病变。
此外,南瓜籽含锌量高,吃南瓜时连皮带籽一起食用,可摄取到较多的锌,帮助预防摄护腺肿大或病变成癌症。南瓜肉及种子如与其他蔬果(如波菜、A菜等)一起食用,可在人体内产生加乘效应,能中和农药、亚硝酸盐及重金属等物质,更可以使免疫系统中的T细胞活化、B细胞产生抗体。
三、补血:
南瓜中含有人体造血必需的微量元素钴和锌,这两种元素在人体细胞生理活动中扮演着重要的角色。钴是构成血液中红血球的重要成分之一,而锌直接影响成熟红血球细胞的功能。
四、预防摄护腺肥大症:
南瓜种子俗称「白瓜子」,堪称为摄食养生的神奇食物,南瓜种子含大量的微量元素锌、镁及维他命F,能壮阳、强精,提供男子永不衰竭的活力。现代医学研究认为,男性中年以后常吃南瓜子可预防摄护腺肥大症。
五、增强肝、肾的能力:
南瓜子中的粗蛋白、粗脂肪、不饱和脂肪酸及r-亚油酸等成分,可增强肝肾的再生能力,降低高血压、降低血糖,还可缓解便秘;瓜瓤中含有大量的超氧化物(SOD),具有清除体内自由基的作用。
六、预防中风:
南瓜含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质的油脂。
南瓜吃太多可不好!
吴佩蓉指出,吃过多的南瓜,可能会出现皮肤黄染现象,停止食用后会自己恢复,无碍健康,但是南瓜属于主食类,140克南瓜的热量相当于半碗饭,因此还是要控制饮食的量,而患有脚气,黄疸以及气滞阻、脾胃湿热、胸脘胀闷之病者则不宜多吃 。

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